Con los cambios de hábitos generados durante la pandemia, nacieron nuevas posibilidades de aprender a distancia y descubrir habilidades que desconocíamos en nosotros mismos.
En el hábito de la cocina esto se acentúa por las necesidades que vieron algunas personas de buscar nuevas formas de ganarse la vida y en muchos casos generar un negocio a partir de su atracción hacia la gastronomía.
Pensando en esas necesidades fue que nació Brann Academy una academia de cocina online diferente al resto. Por que diferente?! Su novedoso formato de cursado en vivo (mediante tecnología Streaming), destaca sobre el resto de los cursos online tradicionales, teniendo el alumnos la posibilidad de interactuar en tiempo real con su mentor (el chef profesional), a medida que este elabora las recetas en vivo.
Esta escuela de cocina en vivo ofrece cursos y talleres de cocina de diferentes temáticas como: pizzas, hamburguesas, sushi, pastas; además de especializaciones en heladería, charcutería, panificación y quesos (entre otros). Pero, por sobre todo; le da al alumnos los primeros pasos esenciales para avanzar y especializarse en el mundo culinario, en un ámbito específico. Obteniendo conocimientos suficiente para continuar explorando e incluso llegar a tener su proyecto gastronómico propio.
La modalidad de cursado
El cliente compra el curso y se presenta el día y hora del curso en su plataforma virtual de cursado, donde lo espera el profesor para seguirle en vivo.
El intercambio con el profe se da a través de un chat con moderador, quien se encarga de transmitir todas las dudas al profesor sin interrupciones en el proceso.
El video con la grabación de la clase permanecerá en la plataforma de cursado por 3 meses para volver a verlo todo lo que sea necesario. Incluyendo también, materiales de apoyo e incluso certificado digital de cursado.
Este proyecto sigue creciendo por la gran aceptación e impacto que viene teniendo con sus alumnos, quienes ven de Brann Academy la semilla que despierta su pasión por la cocina de calidad, profundizando en sus conocimientos.
Te invitamos a conocer la experiencia de cursado de cocina en vivo y descubrir tu verdadera pasión culinaria!
Más info. en: www.brannacademy.cl
Relacionados
“PISO NUEVE”, Cultura en la cocina en el CCK
JACINTA LUNA LUSSICH presenta su nuevo libro COCINA EN FAMILIA
“Merlí”, la pasión y el desafío de pensar
Pasión y razón
MTOP recibirá artistas emergentes durante todo mayo
Marcos Ibarra “Cambios de piel” (selección retrospectiva)
Cambios de piel – Selección Retrospectiva de Marcos Ibarra
Cambios en la recepción de materiales – Premios Graffiti 2020
Pandemia, educación, desigualdad y Humanidades
EXPOSICIÓN: “Cambios de piel” (selección retrospectiva) de Marcos Ibarra
Cambios en la recepción de materiales de inscripciones para los Premios Graffiti 2021
Educar en tiempos de pandemia: desigualdades y compensaciones
PASIÓN POR URUGUAY
Agustín Lucas en el cierre de la muestra “cambios de piel” de Marcos Ibarra
Pasión por las joyas. Entrevista a TJoyart
10 músicos y discos que he escuchado durante el 2020
Entrevista a Maria Giacussa. Pasión por el arte.
FINLANDIA, en La Gringa durante mayo y junio
Lucía Severino – Ciclo: Tu burbuja pincharé. Arte y pandemia
Secuelas educativas de la pandemia
ALI GONZÁLEZ – CICLO: TU BURBUJA PINCHARÉ. ARTE Y PANDEMIA
Estefanía Melonio & Nuevos Proyectos en Pandemia
Daniel Jacques. Ciclo: Tu burbuja pincharé. Arte y pandemia
LITERATURA Y PANDEMIA
Diego Kuropatwa – Ciclo: Tu burbuja pincharé. Arte y pandemia
“Pandemia” de Marta Minujín
Patricia López – CICLO: TU BURBUJA PINCHARÉ. ARTE Y PANDEMIA
Ensayo de una Pandemia – Los 33 orientales
DIEGO MATTURRO – CICLO: TU BURBUJA PINCHARÉ. ARTE Y PANDEMIA
COMO TOMARSE UNA PANDEMIA CON FILOSOFÍA
