{"id":9088,"date":"2014-11-18T14:52:14","date_gmt":"2014-11-18T14:52:14","guid":{"rendered":"http:\/\/cooltivarte.com\/portal\/?p=9088"},"modified":"2015-11-11T23:17:26","modified_gmt":"2015-11-11T23:17:26","slug":"estancia-el-ceibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooltivarte.com\/portal\/estancia-el-ceibo\/","title":{"rendered":"Estancia El Ceibo"},"content":{"rendered":"

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Florida es un departamento con una amplia gama de ofertas a la hora de viajar y el campo es una buena alternativa.<\/p>\n

Hay muchas ofertas de posadas de campo pero en muy pocos uno siente la hospitalidad de la casa propia.<\/p>\n

El Ceibo, atendida por sus propios due\u00f1os es una excelente opci\u00f3n si la consigna es pasarla bien, en forma distendida, entre amigos y comiendo platos ricos y t\u00edpicos.<\/p>\n

Su cocina es un plato fuerte y no escatima detalles con sus mesas bufete, donde una amplia gama de platos siempre variados, servidos con la calidez del personal de cocina.<\/p>\n

Comidas t\u00edpicas como pasteles de hojaldre, torta fritas, arroz con leche entre otros y la infaltable variedad de carne a la parrilla donde destaca el cordero a las brasas.<\/p>\n

El entorno es muy ameno. El casco de la estancia que se encuentra rodeado de \u00e1rboles centenarios ofrece c\u00f3modas habitaciones que mantienen el aire que otrora caracterizara a las casas de campo donde el detalle del agua fresca en una jarra no puede faltar.<\/p>\n

Las actividades son variadas, desde caminatas, paseos en zorra, ba\u00f1os en el rio, cabalgatas o simplemente sentarse debajo de los arboles donde el zumbido del aire acompa\u00f1ado por el canto de los p\u00e1jaros conforman una bella melod\u00eda.<\/p>\n

Joselo, se encarga de atender las actividades de campo as\u00ed como de recibir a los hu\u00e9spedes a quien atiende con sus relatos sobre la historia del lugar, sus alrededores. Tambi\u00e9n es un buen gu\u00eda a la hora de recorrer el monte sobre el r\u00edo observando tanto la flora como la fauna aut\u00f3ctona.<\/p>\n

Carmen, esta detr\u00e1s de los detalles con su ejecutividad tratando de que al hu\u00e9sped no le falte nada con su cordialidad que le caracteriza que hacen que uno se sienta c\u00f3modo y relajado desde el momento en que se llega al lugar.<\/p>\n

Las noches a la hora de la cena en un comedor con una mesa com\u00fan, le dan un aire muy especial al lugar donde los roles de funden en uno solo, logrando que todos se sientan c\u00f3modos y distendidos con temas de sobremesa que surgen con naturalidad incentivados por el entorno.<\/p>\n

Un sitio muy recomendado a solo 100 km de Montevideo y 16 km de Florida.<\/p>\n

Asimismo cabe destacar una visita complementaria a la Granja\u00a0 zool\u00f3gico La India, vecino de El Ceibo, donde una ONG maneja un complejo con una amplia variedad de animales en su mayor\u00eda aves, donde tambi\u00e9n ciervos, gatos de monte y hasta un le\u00f3n.<\/p>\n

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(Uruguay, 1961), es contador p\u00fablico de profesi\u00f3n. Hizo su formaci\u00f3n art\u00edstica en los talleres de Hugo Longa, Clever Lara y Lacy Duarte; escultura con Jos\u00e9 Pelayo y fotograf\u00eda con Enrique Abal, Oscar Bonilla y Roberto Schettini. Realiz\u00f3 cursos de formaci\u00f3n te\u00f3rica con Nelson Di Maggio, Alfredo Torres, Nelson Bali\u00f1o y Emma Sanguinetti, entre otros. Ha participado en muestras de fotografias, colectivas asi como individuales: 2007 \u2013 Facultad de Ciencias Econ\u00f3micas; Centro Cultural Lapido; Club de Golf; Fotogramas - Montevideo 2009 \u2013 Galer\u00eda de arte La Pasionaria \u2013 Club de Golf - Montevideo 2010 \u2013 A la Follie; Trattoria La Commedia; Club de Golf \u2013 Montevideo 2011 \u2013 Museo del Azulejo; Fotograma; Club de Golf \u2013 Montevideo; Bienal X \u2013 Salto 2012 \u2013 Espacio Innova \u2013 Punta del Este Es asiduo asistente a las principales bienales de arte: Venecia, Lyon, San Pablo, Cuba, Porto Alegre, Lima, as\u00ed como ferias de Basilea, Paris, Buenos Aires, entre otras. Es coleccionista de arte nacional, asesor de arte contempor\u00e1neo, escribe en sus blogs y es columnista de la revista de arte nacional \u201cCooltivarte\u201d desde el 2012, asi como de la revista \u201cArte\u201d del periodico \u201cEl Pais\u201d. 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