{"id":88676,"date":"2023-03-07T11:58:50","date_gmt":"2023-03-07T14:58:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cooltivarte.com\/portal\/?p=88676"},"modified":"2023-03-16T12:11:57","modified_gmt":"2023-03-16T15:11:57","slug":"vacas-cerdos-y-brujas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooltivarte.com\/portal\/vacas-cerdos-y-brujas\/","title":{"rendered":"Vacas, cerdos y brujas"},"content":{"rendered":"
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nos gustan maduritas – Anuncio retirado de los autobuses de Gij\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

Es sorprendente que una Empresa Municipal de Transportes recupere el modus operandi de la Santa Inquisici\u00f3n. Aunque, todo hay que decirlo, en el Santo Oficio las denuncias de inmoralidad tambi\u00e9n eran an\u00f3nimas y uno nunca sabia a priori qui\u00e9n le acusaba<\/strong><\/h4>\n

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Liliana S\u00e1nchez es una vecina de Gij\u00f3n que regenta un restaurante que ofrece las mejores carnes del pa\u00eds, servidas sobre panes caseros horneados en el d\u00eda. Liliana puso este a\u00f1o toda la carne en el asador y se aventur\u00f3 a participar en el Campeonato de Hamburguesas. Para celebrarlo, publicit\u00f3 (literalmente \u201chacer p\u00fablico algo\u201d) su propuesta en los autobuses de nuestra ciudad que, durante un corto periodo de tiempo, nos mostraron un primer plano de una jugosa pieza de carne de vaca rubia gallega madurada 80 d\u00edas con el sistema Dry Aged<\/em>, acompa\u00f1ada de tajo de papada Ib\u00e9rica crujiente que se funde con un queso de Var\u00e9. En la imagen, la hamburguesa, envuelta por una brioche untada con una mayonesa de trufa, se acompa\u00f1aba del lema: \u201cNos gustan maduritas, \u00bfy a ti?\u201d.<\/p>\n

Mientras tanto, otro vecino, del que desconocemos su nombre, su profesi\u00f3n, su edad, su g\u00e9nero, su ideolog\u00eda y sus principios morales, present\u00f3 an\u00f3nimamente, desde la m\u00e1s absoluta privacidad, una queja porque la frase usada por Liliana \u201cle parece ofensiva\u201d. El final de la historia lo conocen y si no, seguro que se lo figuran: la Empresa Municipal de Transportes retir\u00f3 la campa\u00f1a ya pagada por la vecina hostelera.<\/p>\n

Es sorprendente que una Empresa Municipal de Transportes recupere el modus operandi de la Santa Inquisici\u00f3n. Aunque, todo hay que decirlo, en el Santo Oficio las denuncias de inmoralidad tambi\u00e9n eran an\u00f3nimas y uno nunca sabia a priori qui\u00e9n le acusaba y de qu\u00e9, al menos se conced\u00eda al reo un periodo de gracia de 30 d\u00edas para declarar, a diferencia de los actuales inquisidores de EMTUSA. Pero es mucho m\u00e1s sorprendente que estemos reduciendo el esforzado juicio moral a mero sentimiento y que algunos se autoarroguen un supuesto derecho a no ser ofendidos. Si nos reconoci\u00e9semos ese derecho, la situaciones a las que llegar\u00edamos ser\u00edan absurdas. Imaginemos una impensable conversaci\u00f3n entre la vecina Liliana y el vecino an\u00f3nimo denunciante:<\/p>\n

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    \n
  • Tu publicidad me ofende \u2013 afirma el an\u00f3nimo.<\/li>\n
  • Pues a m\u00ed me ofende que a ti te ofenda \u2013 responde la hostelera.<\/li>\n
  • Pues a mi me ofende que a ti te ofenda que a m\u00ed me ofenda.<\/li>\n
  • Pues a mi me ofende que a ti te ofenda que a m\u00ed me ofenda que a ti ofenda.<\/li>\n<\/ul>\n

    Y as\u00ed hasta el m\u00e1s absurdo de lo infinitos. Para solucionar la paradoja de la ofensa, los sistemas democr\u00e1ticos han creado el principio de la tolerancia.<\/p>\n

    La tolerancia es el fundamento de la vida democr\u00e1tica ya que, como afirma Victoria Camps, sin ella la democracia es un enga\u00f1o. La intolerancia conduce directamente al totalitarismo. Una sociedad plural descansa en el reconocimiento de las diferencias de opiniones, costumbres y formas de vida. Y es que bien supo ver John Stuart Mill que la primera y fundamental libertad sobre la que se asienta la democracia es la de conciencia y expresi\u00f3n: el derecho a no ser aplastado por la opini\u00f3n dominante. La democracia no tiene sentido sin la doble convicci\u00f3n de que la verdad total no la posee nadie y de que todos somos iguales y, por tanto, nos debemos un mutuo respeto. Porque nadie tiene el monopolio de la raz\u00f3n, debemos escucharnos (aun cuando la voz del otro nos ofenda), respetarnos, dialogar, contrastar opiniones y llegar a acuerdos que permitan un buena vida en com\u00fan.<\/p>\n

    En 1973, el antrop\u00f3logo norteamericano Marvin Harris public\u00f3 Vacas, cerdos y brujas<\/em>, un interesant\u00edsimo y original ensayo que estudia, entre otros fen\u00f3menos culturales sorprendentes, la sacralidad de la vaca en India, la porcofobia de musulmanes y jud\u00edos, y la caza de bruja que llevamos a cabo en Europa entre los siglos XVI Y XVII. La locura de la brujas nos llev\u00f3 a acusarnos unos a otros y a dictar sentencia antes de verificar. Los inquisidores y los verdugos ten\u00edan la firme convicci\u00f3n de estar actuando conforme a la verdad y el bien. La oscuridad rein\u00f3 en aquellos tiempos hasta que la luz de la Ilustraci\u00f3n la disip\u00f3 y alumbr\u00f3 al ciudadano moderno. No debemos olvidar que ese fuego necesita ser constantemente avivado con nuestras virtudes p\u00fablicas porque, de lo contrario, las viejas tinieblas volver\u00e1n.<\/p>\n

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    Es sorprendente que una Empresa Municipal de Transportes recupere el modus operandi de la Santa Inquisici\u00f3n. Aunque, todo hay que decirlo, en el Santo Oficio las denuncias de inmoralidad tambi\u00e9n eran an\u00f3nimas y uno nunca sabia a priori qui\u00e9n le acusaba   Liliana S\u00e1nchez es una vecina de Gij\u00f3n que regenta un restaurante que ofrece […]<\/p>\n","protected":false},"author":168,"featured_media":88677,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"ngg_post_thumbnail":0,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","video":"","gallery":"","source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"4","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"0","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"no-crop","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_override_counter":{"override_view_counter":"0","view_counter_number":"0","override_share_counter":"0","share_counter_number":"0","override_like_counter":"0","like_counter_number":"0","override_dislike_counter":"0","dislike_counter_number":"0"},"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[19119,19118,19117],"class_list":["post-88676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos","tag-hamburguesas","tag-inmoralidad","tag-transportes"],"yoast_head":"\nVacas, cerdos y brujas - Cooltivarte Portal<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Es sorprendente que una Empresa Municipal de Transportes recupere el modus operandi de la Santa Inquisici\u00f3n. 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Estudi\u00f3 Humanidades en Universidad de Huelva y filosof\u00eda en la Universidad Pontificia de Salamanca. Veinte a\u00f1os de experiencia como docente impartiendo filosof\u00eda en bachillerato con m\u00e9todos nada convencionales: explica a Arist\u00f3teles paseando por el parque, invita a practicar el cinismo en las calles comerciales de la ciudad de Gij\u00f3n o narra el juicio a S\u00f3crates en un juzgado. Escritor en la editorial Ariel (Planeta). Autor del bestseller internacional Filosof\u00eda en la calle (publicado en Espa\u00f1a, M\u00e9xico, Colombia, Per\u00fa, China, Taiwan, entre otros). Colaborador habitual en medios de comunicaci\u00f3n: Cadena Ser, Diario El Mundo, La Nueva Espa\u00f1a, Radio Televisi\u00f3n Espa\u00f1ola, Filosof\u00eda&Co. Asesor filos\u00f3fico del programa de televisi\u00f3n Qui\u00e9n educa a qui\u00e9n (RTVE). TED speaker . Colaborador en el programa Aprendemos Juntos de la Fundaci\u00f3n BBVA y El Pa\u00eds. Conferenciante. 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