{"id":120707,"date":"2025-12-17T19:46:44","date_gmt":"2025-12-17T22:46:44","guid":{"rendered":"https:\/\/cooltivarte.com\/portal\/?p=120707"},"modified":"2026-01-26T11:01:23","modified_gmt":"2026-01-26T14:01:23","slug":"soto-bosque-el-nuevo-refugio-natural-en-el-bosque-de-punta-del-este","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooltivarte.com\/portal\/soto-bosque-el-nuevo-refugio-natural-en-el-bosque-de-punta-del-este\/","title":{"rendered":"Soto Bosque, el nuevo refugio natural en el bosque de Punta del Este"},"content":{"rendered":"
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Soto Bosque<\/figcaption><\/figure>\n

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Soto Bosque, el nuevo refugio natural en el bosque de Punta del Este<\/span><\/h3>\n

Una propuesta que combina naturaleza, cocina de fuegos, m\u00fasica en vivo y actividades para toda la familia.<\/span><\/p>\n

Punta del Este, diciembre de 2025. <\/b>En el coraz\u00f3n del bosque y a solo 1.000 metros del puente ic\u00f3nico de La Barra,<\/strong> Soto Bosque<\/strong><\/a> presenta un nuevo destino para vivir la costa este\u00f1a de forma m\u00e1s aut\u00e9ntica y conectada con el entorno. Ubicada en un predio de cuatro hect\u00e1reas, la propuesta invita a compartir una cocina que nace del fuego, escuchar m\u00fasica al aire libre y disfrutar en familia a cualquier hora del d\u00eda. <\/span><\/p>\n

Una propuesta gastron\u00f3mica para disfrutar todo el d\u00eda<\/span><\/h4>\n

La <\/span>propuesta gastron\u00f3mica<\/b> integra una <\/span>cafeter\u00eda <\/b>inmersa en el bosque, una<\/span> cocteler\u00eda <\/b>que acompa\u00f1a la tarde y un<\/span> restaurante de cocina de autor<\/b> encabezado por el chef <\/span>Facundo Connio<\/b><\/a>. Por la ma\u00f1ana y por la tarde, la cafeter\u00eda ofrece un ambiente ideal para una pausa tranquila, un plan al aire libre o una salida en familia. Asimismo, durante todo el d\u00eda, el restaurante propone una experiencia que combina shows en vivo, brasas y productos de estaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Al frente de la cocina, Facundo Connio \u2014especialista en t\u00e9cnicas al fuego que exaltan la estacionalidad, la textura y la pureza de cada ingrediente\u2014 propone una carta donde brillan los crudos de vieiras o langostinos, los langostinos al ajillo, el pulpo a la parrilla, las pescas enteras del d\u00eda y el arroz del mar, un plato que celebra el encuentro entre el oc\u00e9ano y las brasas. <\/span>\u201cNuestra cocina nace del fuego, pero tambi\u00e9n del paisaje. Cocinamos rodeados de bosque y mar, y eso nos marca. Queremos que cada plato tenga ese esp\u00edritu: honestidad, producto y una sencillez que deje que los sabores hablen por s\u00ed mismos\u201d<\/span><\/i>, afirma el chef.<\/span><\/p>\n

La<\/span> cocteler\u00eda <\/b>acompa\u00f1a con cl\u00e1sicos como el Negroni o el Gin Tonic y creaciones propias que interpretan la identidad del lugar. Entre ellas: \u201cBosque del Este\u201d, una mezcla fresca con frutos rojos, menta y pomelo; y \u201cMuelle 29\u201d, que combina bourbon, miel y mango para un cierre intenso y perfumado.<\/span><\/p>\n

Un escenario al aire libre para vivir la m\u00fasica<\/span><\/h4>\n

Uno de los grandes diferenciales del espacio es su <\/span>escenario al aire libre<\/b>. Rodeado de vegetaci\u00f3n, fue pensado para acompa\u00f1ar distintos momentos: sesiones ac\u00fasticas, shows \u00edntimos durante el d\u00eda y presentaciones en vivo bajo las estrellas. Esta temporada se presentar\u00e1n artistas como <\/span>Bahiano<\/b><\/a> y <\/span>Luz Gaggi<\/b> y adem\u00e1s la programaci\u00f3n incluir\u00e1 conciertos de jazz, bandas ac\u00fasticas y un tributo a Charly Garc\u00eda<\/strong><\/a>, con fechas que se anunciar\u00e1n a lo largo del verano. La puesta t\u00e9cnica estar\u00e1 a cargo de Peloloco, una de las compa\u00f1\u00edas de audio e iluminaci\u00f3n m\u00e1s reconocidas del pa\u00eds, asegurando una experiencia sonora y visual de primer nivel.<\/span><\/p>\n

Noches de cine bajo las estrellas<\/span><\/h4>\n

Soto Bosque<\/strong> tambi\u00e9n sumar\u00e1 noches de cine al aire libre. El <\/span>6 de enero 2026<\/b>, las funciones estar\u00e1n dedicadas a un p\u00fablico familiar, con proyecciones a las <\/span>20.30<\/b> y <\/span>22.30 h<\/b>, mientras que el <\/span>13 de enero<\/b> el bosque adoptar\u00e1 una atm\u00f3sfera distinta con una selecci\u00f3n de cine de <\/span>terror<\/b>, tambi\u00e9n a las <\/span>20.30<\/b> y <\/span>22.30 h<\/b>. Estas experiencias estar\u00e1n producidas por <\/span>Efecto Cine<\/b><\/a>, referente en cine itinerante y en propuestas audiovisuales en entornos naturales.<\/span><\/p>\n

Juguemos en el bosque<\/strong><\/h4>\n

Pensado como un espacio familiar, tambi\u00e9n cuenta con un <\/span>parque infantil <\/b>dentro del bosque, con casitas del \u00e1rbol, trepadores y juegos integrados en la naturaleza, en un espacio delimitado que permite a los adultos disfrutar con tranquilidad mientras ellos se divierten.<\/span><\/p>\n

Un destino que se siente, se escucha y se vive<\/span><\/p>\n

Con <\/span>estacionamiento propio<\/b> e infraestructura pensada para recibir tanto al p\u00fablico como a los artistas, Soto Bosque<\/strong><\/a> se presenta como un nuevo protagonista de la vida este\u00f1a, con propuestas que se extienden desde el d\u00eda hasta la noche. La <\/span>programaci\u00f3n art\u00edstica<\/b> acompa\u00f1ar\u00e1 este esp\u00edritu, convocando a talentos que quieran presentarse en un escenario no convencional, abierto y vivo, donde la m\u00fasica se funde con el entorno y la experiencia trasciende. <\/span><\/p>\n

 
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